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Essen und Trinken

Woraus besteht Banane?

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Reife Obstbananen enthalten durchschnittlich ca. 74% Wasser, 20% Kohlenhydrate, 1,2% Eiweiß und 0,2% Fett. Sie enthalten außerdem viel Vitamin B6, Folsäure und neben den Mineralstoffen Kalium und Magnesium auch die Botenstoffe Serotonin, Noradrenalin und Dopamin.

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