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Warum ist der Eierdottergelb?
Im konventionellen Futter werden billige Farbstoffe eingesetzt. Die Eier erhalten dadurch eine auffallend intensive Dotterfärbung, die von Orange bis ins Rötliche gehen kann. Dagegen erscheinen Bio-Dotter in der Regel in natürlichem Ei-Gelb
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