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Essen und Trinken
Woraus besteht Sahnesteif?
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ANTWORT
Sahnesteif ist ein Hilfsmittel in der Küche, um steif geschlagene Sahne zu stabilisieren. Sahnesteif besteht aus Traubenzucker, modifizierter Stärke sowie Trennmittel. Ein handelsübliches Päckchen enthält 8 g und reicht für 200 bis 250 ml Schlagsahne.
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