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Essen und Trinken

Was ist Züricher Geschnetzeltes?

1 ANTWORT

Das Gericht heisst "ZÜRCHER Geschnetzeltes", oft falsch als "Züricher Geschnetzeltes" bezeichnet. Es besteht aus geschnetzeltem Kalbfleich an einer Weisswein-Rahmsauce. Dazu wird üblicherweise Berner Röschti serviert.

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