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Wissenschaft
Wie wächst Rosenkohl?
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ANTWORT
An einem hochwüchsigen Stängel (50 bis 70 cm) bilden sich, in dichter Anordnung Knospen (Blattröschen). In den Handel kommen unter der Bezeichnung Rosenkohl die abgeschnittenen Röschen, die eine grün-weiße Färbung und einen Durchmesser von 10 bis etwa 50 mm haben.
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