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Essen und Trinken

Was ist der unterschied zwischen einem Omelett und einer Frittata?


Die Frittata ist die italienische Entsprechung des Omelettes, mit einigen Unterschieden: In Frankreich wird ein Schuss Sahne oder Milch mit den Eiern verquirlt, um das Endprodukt cremiger zu machen. Ein Omelette wird flach ausgebacken und in der Pfanne nicht gewendet.

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