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Essen und Trinken

Was sind Pariser Karotten?

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Karotten die im ganzen gekocht werden und anschließend in einer Pfanne glasiert werden. Die Karotten behalten den gesamten Garprozess dabei noch ca 1 cm ihres Grün am Kopfende und werden auch damit serviert.

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Karotten, die in Kugelform zubereitet werden.

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