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Essen und Trinken

Was ist grünes Curry?

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Grünes Curry ist ein Gericht aus sehr scharfer Paste, die bis zu 50 % aus grünen thailändischen Chili bestehen kann, weitere Zutaten sind Knoblauch, Schalotten, Galangawurzel, geröstete Koriander-Samen, Koriander-Wurzel, geriebene Limonen-Schale, Zitronengras und Garnelenpaste.

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