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Essen und Trinken

Kann man mit Kokosöl braten?


Ja, Kokosöl ist zum Braten gut geeignet, aber es sollte sehr sparsam verwendet werden. Kokosöl enthält etwa 90% gesättigte Fettsäuren. Dadurch spritzt es beim Braten nicht und besitzt einen hohen Rauchpunkt.

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