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Essen und Trinken
Wieso werden Bananen braun?
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ANTWORT
Bananen gehören zu den Früchten, die auch nach der Ernte noch weiter reifen. Grund dafür ist das Pflanzenhormon Ethylen, das von der Banane selbst produziert wird. Dadurch wird der Reifeprozess beschleunigt und die Bananen werden braun.
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