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Essen und Trinken

Was sind Bechamelkartoffeln?

Karoffeln mit Bechamelsoße. Béchamelsauce ist eine der insgesamt fünf Grundsaucen bzw. eine der vier warmen Grundsaucen. Sie wird aus Milch, Butter und Mehl hergestellt; aus ihr werden verschiedene Ableitungen hergestellt.

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