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Wissenschaft
Was ist ein Buratta Salat?
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ANTWORT
Ähnlich wie ein Tomaten-Morzarella-Salat wird auch ein Buratta-Salat serviert. Burrata ist eine Sonderform des Mozzarella, wird aber überwiegend aus Kuhmilch (seltener aus Büffelmilch) hergestellt und in dessen Innerem befindet sich eine Masse aus Sahne und Mozzarellasträngen.
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