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Essen und Trinken

Wie viel Minuten braucht das perfekte Frühstücksei?

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Das kommt darauf an wie man sein Ei möchte. Ein wachsweiches Frühstücksei sollte zwischen 4 und 5 Minuten im Topf mit kochendem Wasser liegen. Ein hartes Ei sollte dagegen mindestens 7-8 Minuten im kochendem Wasser liegen.

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Wichtig für die Kochzeit eines Eies ist die Größe und die Ausgangstemperatur. Größe M Eier aus dem Kühlschrank haben circa 7 Grad Temperatur und benötigen für eine weiche Konsistenz ungefähr 4,5 Minuten Kochzeit, mittelhart gekochte Eier 6,5 Minuten und hart gekochte Eier 9 Minuten.

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