Wie wird Sojamilch hergestellt?

Question

M.R. · Accepted Answer

Sojamilch wird durch Einweichen und Pürieren der getrockneten, gelben Sojabohne in Wasser im Verhältnis von ca. 10 zu 1 hergestellt. Um die noch vorhandenen verdauungshemmenden Giftstoffe (Trypsin-Inhibitoren) aus der Masse zu entfernen, muss Soja für etwa 20 Minuten gekocht werden.

{{ profileData.name }}

Toll!

Huch!

Wie wird Sojamilch hergestellt?

Hat das geholfen, deine Frage zu beantworten?