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Wissenschaft

Was ist Sprühsahne?

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Beim Sahne schlagen wird die Sahne durch Luftzufuhr aufgeschäumt, mehr macht ein Rührgerät nicht und denselben Effekt erzielt man mit einer CO2-Patrone in einer Sahnedose. Also gebrauchsfertige Sahne aus der Dose.

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Sprühsahne ist verbrauchsfertige geschlagene Sahne in einer Flasche

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