Essen und Trinken

Warum heißt Bierschinken Bierschinken?


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Bei der Herstellung von Bierschinken wird kein Bier verwendet. Da er aber traditionell zum Bier gegessen wird, wurde er so genannt.

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Als Bierschinken werden verschiedene Fleisch- und Wurstwaren aus Schweinefleisch bezeichnet, die typischerweise zum Bier als Imbiss oder Aufschnitt verzehrt werden.

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Allgemein versteht man unter Bierschinken eine Brühwurst mit grober Fleischeinlage. Der Name des weist auf den typischen Verzehr beim Genuss von Bier hin, nicht auf eine Verwendung von Bier als Zutat.

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