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Wissenschaft

Was ist ein Riesling Schorle?

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Für eine Riesling Schorle gibt man üblicherweise Rieslingwein und Wasser zu gleichen Anteilen ins Glas.

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Am beliebtesten ist der Riesling-Schorle. Diese Sorte enthält eine frische Fruchtsäure und erinnert vom Aroma her an Äpfel, Pfirsiche oder auch Grapefruit. Wer lieber weniger Säure mag, kann auch auf andere Rebsorten zurückgreifen.

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