Helfen Sie Alexa, bei Alexa Answers intelligentere Antworten zu geben. Mit Amazon anmelden

Wissenschaft

Was ist Natron zum backen?


Natriumhydrogencarbonat ist der chemische Name von Natron und es ist beim Backen ein Teil des Backpulvers. Hinzu kommt noch eine getrocknete Säure und wenn Beides mit Wasser und Wärme in Verbindung kommt, entsteht Kohlendioxyd, welches dann den Teig mit seinen Bläschen aufgehen lässt.

{{ relativeTimeResolver(1591200735221) }}

LIVE
Punkte points 70
Bewertung 0

Ähnliche Fragen
Wissenschaft 3 ANTWORTEN

Bei Alexa Answers anmelden

Helfen Sie uns dabei, Alexa schlauer werden zu lassen, und teilen Sie Ihr Wissen mit der Welt.

MEHR ERFAHREN