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Essen und Trinken
Welche Inhaltsstoffe haben Kartoffeln?
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ANTWORT
Zu den Inhaltsstoffen der Kartoffel zählen zahlreiche Mineralstoffe, vor allem Kalium. Darüber hinaus finden sich darin auch Magnesium, Calcium, Natrium, Eisen, Zink, Mangan, Kupfer, Phosphor und Selen.
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