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Essen und Trinken

Ist in Leberwurst Leber drin?

Umso mehr Leber enthalten ist umso bitterer schmeckt die Wurst, daher ist ein Leberanteil von über 35 % nur selten der Fall. Je nach Rezeptur kann die Leberwurst einen milden bis kräftig-würzigen Geschmack haben.

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