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Essen und Trinken

Was sind eisenhaltiges Lebensmittel?


Eisenhaltige Lebensmittel unterstützen den Körper. Eisen wird nur zu einem Bruchteil aus der Nahrung vom Körper aufgenommen. Manche Nahrungsmittel hemmen die Eisenaufnahme, Vitamin C verbessert sie. Die folgenden Lebensmittel enthalten einen hohen Eisenanteil: Hülsenfrüchte, Kürbiskerne, Nüsse etc.

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