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Essen und Trinken

Wer hat rum erfunden?

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Rum ist gut 500 Jahre alt. Kolumbus nahm 1493 das Zuckerrohr aus der Karibik mit und pflanzte auf den Bahamas an. Melasse aus der Rohrzuckerproduktion mit noch 50 % des urspr. Zuckergehalts ergibt mit Hefe und Wasser alkoholhal-tigen Zuckerwein. Durch Destillation wird der Alkoholgehalt erhöht.

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