Essen und Trinken

Was ist der Unterschied zwischen Mayonnaise und Remoulade?


1 ANTWORT

Remoulade ist eine Mayonnaise, die mit Kräutern und weiteren Zutaten verfeinert ist. Dazu gehören je nach Rezept Petersilie, Kerbel, Estragon, Kapern, klein geschnittene Gewürzgurken und fein gehackte Sardellenfilets.

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