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Essen und Trinken
Wie lange dauert Es, bis Milch zu käse wird?
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ANTWORT
Das Dicklegen als Teil der Käseherstellung dauert zwischen 30 Minuten und mehreren Stunden – je nach Käseart. Nach dem Formen darf der Käse noch reifen, was je nach Käseart zwischen Tage bis Jahre sein kann.
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