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Essen und Trinken

Welche Lebensmittel haben viele Ballaststoffe?


Zu den ballaststoffreichen Lebensmittel gehören unter anderem Vollkornprodukte, wie Vollkornbrot und Vollkornnudeln, Haferflocken, Hülsenfrüchte: Erbsen, Linsen und Bohnen, Nüsse und Samen, Obst, Trockenobst und Gemüse, vor allem Rosenkohl, Grünkohl, Knollensellerie, Karotten und Brokkoli.

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