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Essen und Trinken
Wie wird Hefe hergestellt?
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ANTWORT
Hefe bzw. Backhefe wird mittels eines industriellen Prozesses hergestellt. Dabei wird ein Stamm speziell gezüchteter Hefezellen, die sogenannten Reinzuchthefen, so lange vermehrt, bis die gewünschte Menge an Backhefe entsteht
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