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Essen und Trinken

Können Walnüsse schlecht werden?

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Wie bei den meisten Nüssen, können Walnüsse schimmeln und ranzig werden

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Luftig, kühl und dunkel gelagert sind Walnüsse in der Schale etwa 12 Monate haltbar. Nüsse können entweder schimmelig oder ranzig werden. Bei ranzigen Nüssen ist das enthaltene Fett verdorben. Unser Geruchs- und Geschmackssinn bewahrt uns meistens davor, ranzige Nüsse zu verzehren.

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