Was kann man anstatt Speisestärke verwenden?

Question

Marcus · Accepted Answer

Verschiedene Mehlsorten (z.B. Kartoffel- oder Reismehl) sowie Flohsamenschalen oder Agar-Agar können statt Speisestärke als Bindemittel verwendet werden.

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Toll!

Huch!

Was kann man anstatt Speisestärke verwenden?

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