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Essen und Trinken

Woraus bestehen Köttbullar?


Köttbullar sind die schwedisch/finnische Variante von Frikadellen. Sie werden hergestellt mit fein zerkleinertem Hackfleisch, Ei, in Milch eingeweichtem Paniermehl und feingehackten, gedünsteten Zwiebeln. Sie sind kleiner als die in Deutschland üblichen Frikadellen.

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