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Essen und Trinken

Welches Fleisch nimmt man für Pulled Pork?

1 ANTWORT

Für Pulled Pork eignet sich Schweinefleisch aus Nacken (ohne Knochen) oder Schulter (mit Knochen) am besten. Einsteiger sollten zum Nackenstück greifen, da sich dieses leichter und gleichmäßiger verarbeiten lässt.

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