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Essen und Trinken

Wie wird Kaffee produziert?


Die Kaffeebohnen werden In Kenia & Brasilien zwischen Mai und August geerntet. Bei der Picking-Methode werden von Hand direkt von der Kaffee-Pflanze die vollreifen Früchte geerntet, beim Stripping-Methode werden diese maschinell geerntet. Nach der Ernte müssen die Kaffeekirschen folgt die trocknung.

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