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Essen und Trinken

Was ist der Unterschied zwischen Putenfleisch und Hähnchenfleisch?


Der Unterschied der beiden Fleischsorten ist folgender: Hähnchenfleisch ist weniger faserig als Putenfleisch und dadurch zarter. Pute ist faseriger und zerfällt nicht so leicht und wird deshalb beim braten auch schneller trocken.

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