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Wie wird Magie hergestellt?
Maggi wird aus pflanzlichem Eiweiß, Wasser, Salz, Aroma, Glutamat und Hefeextrakte hergestellt. Das Pflanzeneiweiß wird mittels einem enzymatischen Hydrolyseverfahren in einem biologischen Gärprozess in Aminosäuren aufgeschlossen.
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