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Essen und Trinken

Aus was besteht Buttermilch?

1 ANTWORT

Die Milch, die im Handel als „Buttermilch“ vermarktet wird, wird industriell aus entrahmter oder teilentrahmter Milch hergestellt. Durch den Zusatz von Milchsäurebakterien erhält sie den typischen säuerlichen Geschmack.

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