{{ profileData.stats.submittedAnswerCount }}
{{ profileData.stats.helpfulnessScore }}
Helfen Sie Alexa, bei Alexa Answers intelligentere Antworten zu geben. Mit Amazon anmelden
Warum werden Äpfel braun?
Beim Aufschneiden eines Apfels werden die Zellwände zerschnitten. Die darin befindlichen sekundäre Pflanzenstoffe und Enzyme reagieren mit dem Sauerstoff der Luft und es kommt zu einer Oxidation, der braunen Farbe.
227
Die Äpfel werden braun, weil darin enthaltene Stoffe mit dem Sauerstoff in der Luft reagieren. Diesen Vorgang nennt man Oxidation.
125
Ähnliche Fragen
Helfen Sie uns dabei, Alexa schlauer werden zu lassen, und teilen Sie Ihr Wissen mit der Welt.
MEHR ERFAHRENBei Alexa Answers anmelden
Helfen Sie uns dabei, Alexa schlauer werden zu lassen, und teilen Sie Ihr Wissen mit der Welt.
MEHR ERFAHREN