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Essen und Trinken

Was ist der Zweck von Backpulver?

1 ANTWORT

Backpulver dient zur Vergrößerung von Teig, indem es unter Einfluss von Wasser und Wärme das Gas Kohlenstoffdioxid freisetzt. Dadurch wird das Volumen des Teiges vergrößert.

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