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Essen und Trinken

Was ist der Ersatz für Szechuan-Pfeffer?

1 ANTWORT

Als Ersatz für Sichuan-Pfefferkörner eignen sich: Tasmanischer Pfeffer, Tellicherry Pfeffer, schwarzer Pfeffer zusammen mit Koriandersamen, oder Zitronenpfeffer.

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