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Wissenschaft
Warum ist die Paprika rot?
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ANTWORT
In einer Paprikaschote werden Carotinoide zunächst durch das grüne Chlorophyll überlagert. Sie kommen erst während des Reifungsprozesses zum Vorschein, denn dann baut das Nachtschattengewächs die grünen Farbstoffe ab und der rote Farbstoff setzt sich durch
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