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Essen und Trinken

Wie lagert man frische Kastanien?

1 ANTWORT

Frische Marroni sind bei 10°C ein bis zwei Wochen lagerbar, ohne auszutrocknen. In einem perforierten Plastikbeutel halten sie im Kühlschrank etwa einen Monat. Marroni können auch tiefgekühlt werden: Marroni hierfür einschneiden, etwa vier Minuten blanchieren, schälen.

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