Helfen Sie Alexa, bei Alexa Answers intelligentere Antworten zu geben. Mit Amazon anmelden

Wissenschaft

Wie viel Scoville hat Wasabi?

Wasabi befindet sich nicht auf der Scoville-Skala. Der Grund dafür ist, dass bei Wasabi die Schärfe durch andere Stoffe entsteht wie bei Chilis. Während nämlich hier der Stoff Capsaicin dafür zuständig ist, übernehmen bei Wasabi verschiedene Öle diese Aufgabe.

LIVE

Punkte

Bewertung

Bei Alexa Answers anmelden

Helfen Sie uns dabei, Alexa schlauer werden zu lassen, und teilen Sie Ihr Wissen mit der Welt.

MEHR ERFAHREN

{{ profileData.name }}

Wie viel Scoville hat Wasabi?

Ähnliche Fragen

Bei Alexa Answers anmelden