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Was ist ein Weinverschnitt?
Ein Wein, der aus verschiedenen Rebsorten, Jahrgängen oder Weinberg-Lagen gemacht wird, heißt Verschnitt. Da der Ausdruck Verschnitt in Deutschland oftmals negativ besetzt ist, wird ein Verschnitt-Wein häufig auch als Cuvée oder, wie in Frankreich, als Assemblage bezeichnet.
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