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Tierwelt

Welche Käsesorten gibt es?


Man unterscheidet zwischen vier Käsesorten: Schmierkäse, Weichkäse, Hartkäse und Schimmelkäse. Jede Sorte bedarf einer besonderen Herstellung, um aus dem Ausgangsprodukt Milch den gewünschten Käse zu erhalten.

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