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Essen und Trinken

Kann man die Schale von Kürbis essen?


Bei vielen Kürbissen kann man die Schale essen. Bei Hokkaido- und Patisson-Kürbissen ist sie besonders weich und schnell gar. Bei Butternut- und Muskat-Kürbissen, sowie Spaghetti-Kürbissen muss man sie etwas länger kochen. Nicht essbar ist die Schale von Bischofsmützen und Baby Bear.

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