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Essen und Trinken

Was ist Grießzucker?


Weißer Grießzucker ist ein Produkt mit kristalliner Struktur; es enthält vor allem Saccharose in einer Menge von mindestens 99,7% und gehört zur Gruppe der natürlichen Süßmittel. Es hat eine weiße Farbe, einen süßen Geschmack, in der Lösung ist es klar oder leicht opalisierend.

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