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Essen und Trinken

Welches Lebensmittel hat viel Eisen?

1 ANTWORT

Entenleber hat den höchsten Eisenanteil aller tierischen Lebensmittel, 30 mg je 100 g. Haferflocken und Weizenkleie enthalten immerhin 4,6 mg Eisen pro 100 g. Kürbiskerne, in 100 g Kürbiskerne stecken 12 mg Eisen. Sojabohnen haben einen Eisengehalt von 8,6 mg pro 100 g.

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