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Essen und Trinken
Woraus wird Pflanzenöl hergestellt?
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ANTWORT
Ausgangsstoffe zur Herstellung von Pflanzenöl sind Ölsaaten und -früchte, in denen das Öl in Form von Lipiden vorliegt. Zu den typischen Ölsaaten zählen vor allem Sorten wie Kürbis, Lein, Raps, Senf, Sesam, Soja und Sonnenblumen.
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