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Essen und Trinken
Welche Käsesorte enthält Laktose?
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ANTWORT
Weiche Käsesorten wie z.B. Mozarella oder Burrata enthalten meist mehr Laktose als Hartkäse. Die meisten Hartkäse und Schnittkäse-Sorten wie z.B. Emmentaler oder Parmesan enthalten nur noch geringe Spuren von Laktose.
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