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Wissenschaft

Was sind Kartoffelecken?


Kartoffelecken sind in Spalten geschnittene Kartoffeln, meist mit Schale, die im Backofen oder in Fett schwimmend zubereitet werden. Gesundheitshinweis: die Schale von Kartoffeln ist giftig. Empfindliche und ältere Menschen und jüngere Kinder sollten den Verzehr von Kartoffelschalen vermeiden.

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