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Essen und Trinken

Welche Inhaltsstoffe hat ein Ei?

1 ANTWORT

Ein Ei hat folgende Inhaltsstoffe: 74% Wasser, 13% Eiweiss, 11% Fett sowie je 1% Kohlenhydrate und Mineralstoffe und enthält alle essentiellen Aminosäuren ausser Vitamin C. Ein Ei von 60 Gramm hat den Energiewert von rund 100 kcal.

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