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Essen und Trinken
Wie stellt man Joghurt her?
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ANTWORT
Joghurt entsteht durch die Arbeit von Milchsäurebakterien aus Milch. Diese Bakterien ernähren sich vom in der Milch enthaltenen Zucker und produzieren Milchsäure. Der Vorgang wird auch als "Fermentation" bezeichnet.
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